Le MELANZANE 560g

BARATTOLO IN VETRO

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Le Melanzane arrostite alla Napoletana sott’olio sono un tesoro della cucina campana, preparate con melanzane fresche, mature al punto giusto, che racchiudono tutto il profumo dell’estate. Questa conserva nasce dal desiderio di custodire i sapori autentici della tradizione, con pochi ingredienti scelti con cura.

Le melanzane vengono tagliate a fette sottili e grigliate su una piastra rovente per ottenere quella nota affumicata irresistibile. Vengono poi sistemate in barattoli sterilizzati, pressate e ricoperte completamente d’olio extravergine d’oliva, insieme ad aglio, peperoncino, prezzemolo fresco e un tocco di aceto, per un equilibrio perfetto tra gusto e conservazione.

Il vasetto da 560g è ideale per chi ama avere sempre a portata di mano un antipasto genuino e saporito, pronto da servire.

Perfette su bruschette croccanti, in panini rustici con salumi e formaggi stagionati, come contorno freddo per grigliate di carne o pesce, o in un buffet estivo accanto a zucca, zucchine e friarielli sott’olio.

Questa ricetta è un rito tramandato nel tempo, preparata con amore a fine estate, quando le melanzane sono al massimo della loro bontà.

Modalità di conservazione: una volta aperta conservare in frigorifero a +4°.

Ingredienti: Melanzane, olio di semi, aglio, sale, origano.

Allergeni: Non Presenti

Origine materia prima: Italia