I friarielli sono un alimento altamente nutriente, ricco di sali minerali come calcio e potassio, che apportano numerosi benefici al corpo.
- Il calcio, presente in quantità notevoli (260 mg per 100 g), contribuisce alla salute delle ossa, prevenendo malattie come l'osteoporosi, e favorisce la coagulazione del sangue e il corretto funzionamento cardiaco.
- Il potassio, invece, supporta la regolazione della pressione sanguigna e migliora il recupero fisico dopo sforzi, rendendoli ideali per chi soffre di ipertensione.